- 秋の家庭菜園 -

��家庭菜園の季節にようこそ��



サンチュは「かきレタス」の仲間で葉を次々と掻き取って食べる人気上昇中の野菜です。アジアで発達したレタスの一種で「包菜」とも言います。焼き肉、刺し身等を包んで食べるのに最適ですね。下の葉から2〜3枚を掻き取って長期間食べることが可能、少しの株でも重宝するのです。



耐寒性があり暑さ寒さによく耐え、周年的に栽培可能です。連作障害や病害虫発生は殆どない強健野菜で、狭い畑やプランター栽培でも生育が早く、管理が初心者でも楽です。捲種後25〜30日で収穫出来ます。

狭い畑を有効に使用するにはベッドを設けて細かいすじまきが良いです。種子は厚まきをしないで混み合ったら早めの間引きをすることです。

�~家庭菜園の季節